Wyraźny spadek krajowej produkcji buraków cukrowych przełoży się w tym roku na niższą produkcję cukru.
Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego zbiory zbiory buraków cukrowych w 2015 roku wyniosą w Polsce 7,9 mln ton. To aż o 41% mniej niż w roku ubiegłym. Główną przyczyną tak dużej redukcji zbiorów są niekorzystne warunki pogodowe. Jak podaje Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych, ostateczny wynik będzie w dużej mierze zależał od pogody w końcowym okresie wegetacji.
Powierzchnia upraw buraków cukrowych w tym roku jest prawdopodobnie mniejsza o 11% w porównaniu do 2014 roku i wynosi około 200 tys. ha. Plonowanie oszacowano na średnio 45 t/ha, czyli mniej w skali roku o 34%.
Bardziej optymistyczne prognozy przedstawia Krajowy Związek Producentów Buraków Cukrowych, który spodziewa się, że zbiory wyniosą około 8,5 mln ton, plonowanie średnio 50 t/ha, a polaryzacja 17,9%. Według Związku powierzchnia upraw jest mniejsza i wynosi tylko 170 tys. ha. Biorąc pod uwagę te dane Związek szacuje, że produkcja cukru wyniesie około 1,3 mln ton. Będzie więc niższa o 100 tys. ton od kwoty produkcyjnej, czyli ilości, jaka może trafić na cele spożywcze w kraju.
Źródło: FAMMU/FAPA
